COUNTRY HOUSE ABAZIA GIUSTI MAPPA MONTELLO 2017

COUNTRY HOUSE GIUSTI ABAZIA

Giusti Wine

Un perfetto mix fra viticultura, benessere e turismo storico-artistico: Giusti Wine, a Nervesa della Battaglia, è un po’ tutto questo riuscendo ad offrire ai propri Ospiti percorsi e momenti diversi, in grado di soddisfare più interessi. Partiamo dalla cantina: situata fra la destra-Piave ed il Montello, Giusti è una delle realtà emergenti della denominazione Asolo-Montello con alcuni suggestivi vigneti.Un tour nelle nostre tenute parte necessariamente dalla Tenuta Abazia dove vigneti vecchi diquarant’anni circondano alcune delle vestigia storiche più importanti del territorio: l’Abbazia benedettina di Sant’Eustachio (fondata nel 1100 ed oggi al centro di un importante lavoro di ristrutturazione) e l’eremo di San Girolamo, dove il padre della Chiesa si chiuse in meditazione all’inizio del Medioevo.Tenuta Abazia offre la possibilità di dominare, da una spettacolare balconata, la provincia di Treviso sino alla laguna di Venezia dalla quale, ogni sera, sale una profumatissima brezza di mare. La sua spettacolare cantina di vinificazione e di affinamento permette agli nostri ospiti di apprendere i segreti del nostro vino di punta, l’Umberto I: un vino rosso potente, ricco, in grado di confrontarsi alla pari coi grandi crus di Bordeaux.La visita alla Cantina è una delle opportunità offerte agli ospiti di Giusti Wine che mette a disposizione anche diverse camere di charme per poter trascorrere più giorni fra i boschi ed i vigneti delle undici tenute che compongono il mosaico Giusti Wine e che circondano, come un anello, il Montello: un promontorio collinare magico, ricco di storia, dove si possono ancora trovare le drammatiche testimonianze delle ultime grandi battaglie del Primo conflitto mondiale.Un promontorio ideale per chi ama lo sport: dal nordic walking alla bicicletta, ma anche per chi ama il golf grazie ad una convenzione col Club di Montebelluna che permette ai nostri ospiti di affiancare il proprio sport preferito alla ricchezza enogastronomica.Fra le Tenute di Giusti Wine, Rolando è la location ideale per banchetti di nozze: un momento esclusivo nel cuore di una delle più belle single-Vineyard della Marca Trevigiana, un unico vigneto di più di venti ettari dove nasce uno dei Prosecco più premiati della nostra collezione.Un perfetto mix fra viticultura, benessere e turismo storico-artistico: Giusti Wine, a Nervesa della Battaglia, è un po’ tutto questo riuscendo ad offrire ai propri Ospiti percorsi e momenti diversi, in grado di soddisfare più interessi. Partiamo dalla cantina: situata fra la destra-Piave ed il Montello, Giusti è una delle realtà emergenti della denominazione Asolo-Montello con alcuni suggestivi vigneti.Un tour nelle nostre tenute parte necessariamente dalla Tenuta Abazia dove vigneti vecchi diquarant’anni circondano alcune delle vestigia storiche più importanti del territorio: l’Abbazia benedettina di Sant’Eustachio (fondata nel 1100 ed oggi al centro di un importante lavoro di ristrutturazione) e l’eremo di San Girolamo, dove il padre della Chiesa si chiuse in meditazione all’inizio del Medioevo.Tenuta Abazia offre la possibilità di dominare, da una spettacolare balconata, la provincia di Treviso sino alla laguna di Venezia dalla quale, ogni sera, sale una profumatissima brezza di mare. La sua spettacolare cantina di vinificazione e di affinamento permette agli nostri ospiti di apprendere i segreti del nostro vino di punta, l’Umberto I: un vino rosso potente, ricco, in grado di confrontarsi alla pari coi grandi crus di Bordeaux.La visita alla Cantina è una delle opportunità offerte agli ospiti di Giusti Wine che mette a disposizione anche diverse camere di charme per poter trascorrere più giorni fra i boschi ed i vigneti delle undici tenute che compongono il mosaico Giusti Wine e che circondano, come un anello, il Montello: un promontorio collinare magico, ricco di storia, dove si possono ancora trovare le drammatiche testimonianze delle ultime grandi battaglie del Primo conflitto mondiale.Un promontorio ideale per chi ama lo sport: dal nordic walking alla bicicletta, ma anche per chi ama il golf grazie ad una convenzione col Club di Montebelluna che permette ai nostri ospiti di affiancare il proprio sport preferito alla ricchezza enogastronomica.Fra le Tenute di Giusti Wine, Rolando è la location ideale per banchetti di nozze: un momento esclusivo nel cuore di una delle più belle single-Vineyard della Marca Trevigiana, un unico vigneto di più di venti ettari dove nasce uno dei Prosecco più premiati della nostra collezione.

Country House Abazia

Si estende all’ombra dell’Abbazia di S. Eustachio, è una proprietà notevole, in cui la comunione tra natura e spiritualità non solo si percepisce, ma si vive, attraverso la presenza delle rovine di S. Eustachio, sfiorate dolcemente dai castagni e dalle viti che le circondano.

Abbazia di S. Eustachio

È qui che si raccolgono non meno di 7 diversi tipi di uve per ottenere il Prosecco Superiore; Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, e Petit Verdot, Pinot Nero e Chardonnay per Cuvée, Manzoni Bianco e Glera per Passito Bianco. Ed è sempre qui all’Abbazia che prepariamo il nostro miglior rosso, l’ Umberto I, sapido, molto corposo, il cui nome è un omaggio all’amato nonno di Ermenegildo Giusti, Umberto Primo.