SALUMIFICIO DA PIAN 

Chi Siamo

ll Salumificio Da Pian , presente sul mercato ormai da tre generazioni, interpreta con successo, la fusione perfetta, tra la classica tradizione trevigiana e i moderni metodi di gestione. Il nostro obbiettivo principale è quello di “ portare in tavola “ prodotti di alta qualità nel rispetto delle ricette tradizionali. La porchetta, rigorosamente trevigiana, rappresenta il prodotto di punta per Salumificio Da Pian: . Si tratta di un prodotto che risponde ad alcune tendenze del consumatore moderno, come l’attenzione alla naturalità del prodotto e al contenuto salutistico. La porchetta vanta, infatti, un basso contenuto di sodio e viene preparata con ingredienti naturali, senza conservanti e additivi. È molto apprezzata al banco taglio, ma anche nei locali per la preparazione di panini e piatti di affettati”. La sostanziale semplicità degli ingredienti utilizzati per la preparazione della porchetta obbliga a una grande attenzione ai dettagli: “È fondamentale che tutta la filiera di produzione sia seguita in maniera scrupolosa, sin dalla selezione della materia prima. Si tratta, infatti, di un prodotto con poco sale e che quindi deve essere realizzato con una carne di grande qualità, che deve essere cotta molto lentamente per mantenere tutte le caratteristiche organolettiche”. Il Salumificio Da Pian la offre in diversi formati: “Intera da 8 Kg, a metà da 4 Kg e, infine, il quartino da 2 Kg”. Oltre alla porchetta trevigiana produciamo tutta la gamma di salumi cotti, prosciutti cotti di alta qualità, arrosti di tacchino, manzo e suino, pancette cotte e affumicate, lingua cotta di suino , sempre con la massima cura nella selezione delle materie prime e nelle lavorazioni . Abbiamo all’interno della nostra struttura uno spazio dedicato alla vendita diretta aperto dal lunedì al venerdì dalle 08,30 alle 12,30 e dalle 14,30 alle 18,00 il sabato solo al mattino, dove poter trovare tutta la nostra produzione anche con tranci piccoli uso famiglia e altri prodotti della salumeria italiana.

Scopri la Porchetta Trevigiana

Contatti

INDIRIZZO : Via Internati 1943/45 n° 12, Silea

TELEFONO : 0422 362477

ORARI DI APERTURA :

E-mail : info@dapian.it

Sito Web : www.dapian.it

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