CORSO DI CUCINA SOSTENIBILE
Sostenibile per il pianeta, sano per ogni forma di vita. Un nuovo, coscienzioso approccio al cucinare
Questo corso nasce da un’idea dello Chef Pierchristian Zanotto e dalla sua voglia di diffondere e condividere una cucina sana, sostenibile e attenta alle scelte etiche di chi la consuma.
Il corso prevede la presentazione di alcuni piatti scelti dalla lunga esperienza in questo campo dello Chef che saranno poi consumati dai partecipanti in una tavolata davanti al focolare come detta la tradizione contadina. Ad essi saranno affiancate altre portate preparate dallo staff dello Chef e i vini di Casa Gambrinus.
A fine corso saranno rilasciati gli “Appunti di Cucina Sostenibile”, scritti dallo stesso Zanotto.
ULTERIORI INFORMAZIONI OPERATIVE
Dalle ore 19.30
Il pacchetto prevede: corso + cena + dispensa “Appunti di Cucina Sostenibile”
Su prenotazione
per prenotazioni e maggiori info contattateci allo (+39) 0422/855043 oppure (+39) 349 4647251
Gruppo minimo di 15 persone
La direzione si riserva di valutare gruppi più numerosi