La Fregolotta

Ecco a voi la ricetta per farla con le vostre mani, magari facendovi aiutare dai vostri figli o perché no anche dal vostro uomo per una giornata in compagnia!

Ingredienti:
250 g di farina
250 g di zucchero
250 g di mandorle
250 g di burro
sale

Preparazione:
Fate sciogliere in un tegamino il burro a bagnomaria e successivamente fatelo raffreddare.
Tritate le mandorle, in una ciotola unite tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto sbriciolato.
Aggiungete mezzo cucchino di sale.
Sbriciolate l’impasto in uno stampo ( 30 cm diametro), imburrato e infarinato e fate cuocere il tutto per circa 40 min a 180° (finché la superfici si biscotti).
servitela fredda dopo un paio di giorni.

Buon appetito